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咖喱飯的做法

用料: 胡蘿卜一根、土豆一顆、洋蔥1/3個、雞肉、咖喱4小塊、米飯適量。

咖喱飯的做法: 
1.土豆胡蘿卜去皮洗凈后切滾刀塊,洋蔥洗凈切絲。
2.雞肉切塊備用。
3.炒鍋中倒入油,待油7成熱時,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲變成透明色,放入土豆塊和胡蘿卜塊,煸炒2分鐘。
4.放入雞肉,加水,沒過食材表面,蓋上蓋,大火煮開后,繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿卜變熟。
5.水開后關火,放入咖喱塊兒,化開,繼續開火,熬到粘稠度適中就可以了。
盛一碗米飯,將做好的材料全部裝盤即可。

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